有一句俗话是：

见客厅知主人事业成就

看厨房知主人生活品位

在装修新房、翻修旧屋的进程中，我们最在意的就是厨房的样子了，或许客厅只要简单的摆上沙发、茶几、电视柜、电视，卧室摆上床、衣柜、小沙发等。

但是我们的厨房一定要五脏齐全，可以有足够的空间去收纳，有足够齐全的厨房电器、锅碗盆碟，和制作各种美食的模型器皿，愉快地做好每一餐。

但是往往，我们的厨房用品及其繁多，大到冰箱、灶具、烤箱、微波炉、电饭煲、各种锅具，小到瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆、刀叉筷勺......

这里就可以讲到我们今天的重点话题，那就是——理想厨房，相信每个爱下厨的你心目中都有一个理想厨房，其中特别重要的一点就是厨房要拥有足够大的空间，用来装填自己心水的一系列好物。

大空间

但是我们的厨房却总是不能让自己如意，我们的日常饮食偏向重油美食，各种煎炒烹炸技法，每个大厨都身怀绝技的同时，又不得不为厨房油烟的问题而头痛，这样我们就只能使用封闭式厨房，采用隔断的方式来阻隔油烟。

这就使得我们的厨房空间非常有限，可以说，如果解决了油烟问题，选用了开放式厨房的方式，或许理想厨房中的大空间就不是问题了。

干净整洁

同样，爱厨房的你一定希望拥有一个永远不会脏污的理想厨房，但是实话实话，这是不可能实现的，哈哈哈，你一定觉得壹姐在逗你，但是虽然我们不能拥有一个永远干净整洁的厨房，但是我们可以无限接近于这个结果，拥有一个更干净整洁的厨房。

(图片来源：厨壹堂集成灶公众号，侵删)

有油烟的厨房永远都不可能是干净的厨房，因为炒菜产生的油烟将厨房的家具、电器都粘上了油腻，十分难清洗，厨房的角角落落都染上了油黄的颜色和痕迹，十分难看。

归根结底

厨房就是油烟的问题

时代是进步的，随着人们对于油烟的忍耐力日渐削减，科技也给了我们新的选择，集成灶就是时代和科技的产物，它完美解决了中式厨房中油烟的问题，大吸力让油烟在冲出炒锅的瞬间，就被集成灶吸入烟道中。

壹姐用的就是厨壹堂集成灶，做一个简简单单的青椒炒肉丝，肉丝倒入油中，油烟就以肉眼可见的速度产生，但与空气接触不到3秒（壹姐也没有仔细数过是几秒），就被吸入烟道，壹姐也没有闻到油烟的味道，针对油烟十分管用。

同时，集成灶在一定程度上也能缓解厨房空间的问题，如果你更爱开放式厨房的话，那么大空间就不再只是你理想厨房的样子。拥有了集成灶，就可以不破坏上部整排吊柜，小空间随心用，又省钱省地柜、省移门，只想说一句，完美。

(文章来源：厨壹堂集成灶公众号，侵删)