如果城市的喧嚣让你感到疲惫……

如果每天的工作让你感到忙忙碌碌,没有空闲~

那么周末就应该放松下自己~

灯火通明的街头眺望，

在城市打拼的孤寂，

放在心里的压力。

在周末，应该要好好放松自己！

犒劳自己！

在自己的小家烘培点小点心，

喝一个闲适的下午茶，

不外乎是一个最佳的选择！

壹姐优选推荐：下午茶小点心

蜜汁鸡翅

用料：

10只鸡翅、一汤匙蜂蜜和生抽、半汤匙盐、少许白胡椒粉、适量洋葱片、生姜片

1. 洗净鸡翅，放入碗中

2. 撒些白胡椒粉，放入一汤匙生抽、半汤匙盐、适量洋葱片、生姜片，搅拌均匀，腌制两小时。

3. 在小盘里倒入一汤匙蜂蜜和半汤匙水，搅拌均匀。

4. 把鸡翅放到烤架上，刷层蜂蜜水，放入190度烤箱烤15分钟。

5. 之后取出来，翻面，再刷层蜂蜜水，放入烤箱烤20分钟即可。

蔓越莓曲奇饼干

? 主料 ?

低筋面粉（含蛋配方）| 110g

黄油（含蛋配方） | 70g

鸡蛋液（含蛋配方） | 12g

蔓越莓干（含蛋配方） | 35g

糖粉（含蛋配方） | 50g

? 辅料 ?

低筋面粉（无蛋配方） | 185g

黄油（无蛋配方） | 100g

牛奶（无蛋配方） | 15ml（14～15g）

蔓越莓干（无蛋配方） | 50g

糖粉（无蛋配方） | 75g

? 做法 ?

1. 黄油切小块，室温软化，稍微搅打几下。

2. 加糖粉，继续搅打均匀至颜色变浅，体积膨大。（糖粉加进去可以用刮刀和黄油稍微拌几下，不然糖粉容易溅出来～）

3. 将蛋液分2-3次分别加入，确保每加依次鸡蛋液前都搅打均匀。（做无蛋版本的把这个蛋液用牛奶替换哈）

4. 将低筋面粉筛入，用刮刀稍微搅拌均匀。

5. 蔓越莓干倒入，并搅拌均匀。

6. 将面团撮成条放入模具中整形，没有模具的可以直接撮成长条做成圆的，放入冰箱冻约2小时左右，冻硬就好，具体看实际情况哈，别冻太硬会不好切的。

7. 好的面团取出，切约7mm的厚片，排入烤盘，放入预热好160度左右的烤箱中烘烤约22－23分钟左右，表面稍稍上色即可，烤好出炉晾凉～（怕大家到后面不小心烤焦了，把温度改低一点，稍微延长点时间～最后的时间可以自己稍微看着点，也更不容易过火咯～觉得颜色太浅稍微调高一点温度直至合适就可以咯）

8. 成品

美食制作方法有了，您还缺个制作美食的工具！

周末下午茶，您需求的美食，我们厨壹堂蒸烤一体箱能通通为你搞定~

厨壹堂蒸烤组合柜

它集蒸汽炉、烤箱于一体的多功能组合橱柜电器可以满足您的一切烹饪需要。

蒸汽炉

侧置给水装置，高温直喷蒸气，对肉类食品减盐、脱脂、除油，对蔬菜及海鲜能保持维生素，锁住食物营养。

独创内循环技术保证腔体内的水份均匀分布，快速均匀加热的同时锁住食物水分，保证食物口感。

整机运行低噪音、低辐射，创造绿色安全的使用环境

烤箱

完美密封空间有效控制热量流失，最大程度保留食物营养

抗指纹镜面不锈钢外壳，时尚高档。

独创内循环技术，极速升温，比标准烘焙预热快30%

永发机电多年鼎力打造的高性能电机，功率强劲，热效动力澎湃

完美密封空间有效控制热量流失，最大程度保留食物营养

有了厨壹堂蒸烤箱的完美搭配，周末下午茶，您就可以“大显身手“放松自己了！

集成灶，我选厨壹堂