立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气；斗指西南，太阳达黄经135°，于每年公历8月7或8日交节。

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立秋风俗 贴秋膘

立秋，民间素有“贴秋膘”一说。炎热的夏季，人们什么都吃不下，有厌食之感;而一旦立秋，虽然仍热，但人们身上再无湿粘不适，于是开始萌发要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空。“以肉贴膘”才是这个立秋的正确打开方式！

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立秋已至，暑热退去，你是否已经感受到美食的召唤？中国人向来对吃很有讲究，到了不同节气，吃对应的美食，吃，满足的不仅是挑剔的味蕾，更是一种生活的仪式感，那立秋该吃些什么呢？贴秋膘的正确姿势，来喽~

解馋

吃肉才是王道

吃解馋的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。立秋这天吃炖肉、涮肉、红焖肉，或者肉馅饺子、炖鸡……以滋补身体。

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做肉讲究火候，火候到位，味道才能深入人心。厨壹堂B7ZK配置4.5KW猛火力，67%热效率，大火猛，小火稳，将食材与配料完美融合，最终变成一道道鲜香可口的美味佳肴。

养胃

健康“蒸”功夫  

一些养生专家认为：秋天容易燥热，应多用“蒸”的烹饪方式，能大程度保护食物的原汁原味，也能避免营养成分的破坏和有害物质的产生！蒸鱼、蒸虾、粉蒸排骨……简单营养，好吃不腻。

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厨壹堂B7ZK配备64L蒸烤箱，一次可蒸多道菜，蒸汽后排技术，蒸菜不串味，最大程度保持食物口感。B7ZK装载的高效率蒸汽发生器，可迅速产生蒸汽，加热时间提升30%，20分钟就能拥有一桌秋日美食盛宴。

健康贴秋膘，适度最重要，厨壹堂守护你的一日三餐，享受美食但也不要暴饮暴食哦~

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