2021-11-20 责任编辑:张伟 浏览数:
白切鸡,这道菜看似简单,却是粤菜之中的首席代表,能将粤菜中的鲜味体现得淋漓尽致。皮黄肉白,搭配调好的酱汁,吃起来鲜嫩多汁,清爽可口。
白切鸡,这道菜看似简单,却是粤菜之中的首席代表,能将粤菜中的鲜味体现得淋漓尽致。皮黄肉白,搭配调好的酱汁,吃起来鲜嫩多汁,清爽可口。
制作过程
准备食材:一只3斤左右的新鲜三黄鸡、姜、蒜、料酒、生抽、蒸鱼豉油
1.将整只鸡用清水洗净,尤其是鸡肚内部,去除腥味。清洗后沥干水分备用,去除脚趾,放上生姜和料酒。
(图片来源:厨壹堂集成灶供稿,侵删)
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2.打开厨壹堂B7ZK集成灶,设置“普通蒸”,温度设置“100℃”,时间调到”12分钟”,点击“确认键”开始工作。
(图片来源:厨壹堂集成灶供稿,侵删)
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品牌名称:厨壹堂静音集成灶
公司名称:浙江厨壹堂厨房电器股份有限公司
主营产品: 集成灶
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经营模式:经销 专卖 直营
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